LocaNda CAVOuR
la nostra storia
Locanda Cavour nasce dall’idea della Cooperativa Sociale Onlus Il Giglio di voler creare un modello inclusivo di solidarietà e formazione.
L'obiettivo è creare opportunità di crescita per giovani e persone in difficoltà attraverso percorsi di tirocinio e inserimento lavorativo.
Aperta nel 2024, Locanda Cavour rappresenta un'eccellenza nel panorama della ristorazione, distinguendosi per il suo forno a vista e per due impasti unici: l’impasto al Vapore e l’impasto croccante.
L’ambiente, curato nei minimi dettagli in stile navy chic, offre un’atmosfera raffinata e accogliente, garantendo eleganza, qualità e un servizio impeccabile.
la locanda oggi
Oggi, la Locanda Cavour è un ristorante-pizzeria che accoglie i suoi ospiti in un locale arredato con gusto e attenzione ai dettagli.
Il forno a vista aggiunge un tocco di trasparenza e convivialità, permettendo ai nostri ospiti di osservare la preparazione dei loro piatti.
Ogni giorno lavoriamo con dedizione per offrire un'esperienza culinaria autentica, dove la qualità e il servizio sono al centro di tutto ciò che facciamo.
i nostri obiettivi
Vogliamo integrare sempre più ragazzi della Cooperativa Il Giglio non solo nella cucina, ma anche in sala, offrendo loro opportunità di formazione e crescita professionale in diverse aree del ristorante.
Inoltre, ci impegniamo a creare percorsi di stage per i ragazzi che ancora frequentano la scuola, permettendo loro di acquisire esperienza pratica e competenze utili per il futuro.
dicono di noi
